石城縣是江西省贛州市下轄的一個縣，位于江西省東南部，贛州市東北部，東鄰福建省寧化縣，南抵瑞金市及福建省長汀縣，西毗寧都縣，北靠撫州市廣昌縣。自古以來，石城都是江西進入閩西粵東必經(jīng)之地，206國道直通南北，石(城)寧(化)公路在境內(nèi)匯合，素有“閩粵通衢”之稱。

石城縣是江西省優(yōu)質(zhì)烤煙出產(chǎn)基地，白蓮出產(chǎn)重點縣。

石城縣，歷史悠久、文化底蘊深厚，素有“中國白蓮之鄉(xiāng)”的美譽，至2001年，轄5個鎮(zhèn)、5個鄉(xiāng)，共有13個居委會、131個行政村?？h境通行客家話(屬寧龍片)，客家文化濃厚。隸屬歷史

編輯

石城境內(nèi)，人類活動歷史悠久。早在新石器時期，就有人類活動。

石城風光先秦時是古越人生息繁衍之地。

兩漢時先后隸屬雩都、揭陽、陂陽、虔化等縣。

三國吳嘉禾五年(236年)，拆雩都地置揭陽縣，先后屬廬陵郡、南康郡。

晉太康五年(284年)，改名陂陽縣，屬南康郡。

隋開皇十三年(公元593年)設場，以境內(nèi)“四面環(huán)山，聳峙如城”得名石城場。南唐保大十一年(953年)，升石城場為石城縣。

宋太平興國元年(976年)，屬虔州。

宋紹興二十三年(1153年)，屬贛州。

元元貞元年(1295年)屬贛州路。

明洪武二年(1369年)屬贛州府。

清乾隆十九年(1754年)，劃石城縣為寧都直隸州轄。

1914年屬贛南道。1926年廢道屬江西省。

1932年屬江西省第十一行政區(qū)。第二次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭時期，石城為中央蘇區(qū)之地。

寶福宋塔是國家級物質(zhì)文化遺產(chǎn)1932年12月石城縣劃歸福建省蘇維埃政府轄，1933年3月復歸江西省政府轄。

1933年7月22日將木蘭、高田及小松的羅溪劃屬赤水縣，巖嶺劃屬福建彭湃縣。

1933年8月16日，蘇維埃中央政府劃石城之南的橫江、龍崗、大由、珠坑、洋地、羅家及瑞金的日東、湖陂，寧化的淮陽(淮土)等地增設太雷縣為中央直屬縣，縣委駐橫江墟。

1949年9月30日解放，屬瑞金專區(qū)，縣政府駐琴江鎮(zhèn)。

1950年屬寧都專區(qū)。1952年9月以后，先后屬贛州專區(qū)、贛南行政區(qū)、贛州地區(qū)，1999年撤區(qū)改市，屬贛州市至今。

行政區(qū)劃

編輯

石城縣石城行政區(qū)劃屢經(jīng)變易。自宋至清末，石城縣分長松、陂陽2鄉(xiāng)，鄉(xiāng)之下先后分11里、8里半、9里。蘇區(qū)時設區(qū)、鄉(xiāng)，民國時又設區(qū)、保聯(lián)、鄉(xiāng)、保等，變動頻繁。解放初石城縣分7區(qū)43鄉(xiāng)，至1955年改劃為8區(qū)110鄉(xiāng)。1958年成立人民公社時，設1鎮(zhèn)14個公社與1個墾殖場，至1972年定為1鎮(zhèn)14個公社。1984年恢復鄉(xiāng)村建制，石城縣分設琴江鎮(zhèn)與木蘭、高田、巖嶺、小松、豐山、小別、觀下、屏山、珠坑、大由、橫江、小姑、龍崗、洋地14鄉(xiāng)，下轄138村，2個居委會與1879個村民小組。

2001年，撤并5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，由原15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)合并為10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，原巖嶺鄉(xiāng)并入高田鎮(zhèn)，長天鄉(xiāng)、觀下鄉(xiāng)并入琴江鎮(zhèn)，洋地鄉(xiāng)、小姑鄉(xiāng)并入橫江鎮(zhèn)，合并后鄉(xiāng)鎮(zhèn)為5鎮(zhèn)5鄉(xiāng)：琴江鎮(zhèn)、小松鎮(zhèn)、屏山鎮(zhèn)、橫江鎮(zhèn)、高田鎮(zhèn)、木蘭鄉(xiāng)、豐山鄉(xiāng)、大由鄉(xiāng)、龍崗鄉(xiāng)、珠坑鄉(xiāng)。轄131個村、13居委會(琴江鎮(zhèn)9個居委會、高田鎮(zhèn)、小松鎮(zhèn)、屏山鎮(zhèn)、橫江鎮(zhèn)各1個居委會)。

地理環(huán)境

編輯

shadow

出口

? 2015 Baidu - Data ? NavInfo & CenNavi & 道道通石城縣位于江西省東南部，贛州的東北部，東鄰福建寧化，南抵福建長汀縣及江西省的瑞金市，西毗寧都，北靠廣昌;地處東徑116°05′46〞至116°38′03〞，北緯25°57′47〞至26°36′13〞之間。自古以來，石城都是江西進入閩西粵東必經(jīng)之地，素有“閩粵通衢”之稱。

琴江由東北向西南流貫全境注入贛江。

石城縣屬中亞熱帶潮濕天氣。年均溫18.1℃，年降水量1919.6毫米。

自然資源

編輯

石城縣南北同經(jīng)長71.8公里，東西緯寬53.7公里，石城縣總面積1581.53平方公里。其中山地面積 2111347畝，約占總面積的89%，耕地面積192646畝，約占總面積的10%，水面面積57794畝，約占總面積的3%，道路、城鎮(zhèn)、村落、廠礦 237230畝，約占總面積的10%。人謂“八山半水一分田，半分道路和莊園”，是個典型的東南丘陵低山地區(qū)。東北部群山林立，西南部丘陵連綿，中部地勢平坦。

石城縣地下資源有鉭、鈮、錫、鎢、稀土、瓷土等20余種。

人口民族

編輯

中國最美的蓮鄉(xiāng)--石城2010年11月1日零時(第六次人口普查)，石城縣常住人口總數(shù)為278246人(不包括中國人民解放軍現(xiàn)役軍人和居住在縣內(nèi)的港澳臺居民以及外籍人員)，同2000年第五次全國人口普查的265286人相比，十年共增加12960人，增長4.89%，平均每年增加1296人，年平均增長率為0.49%。

家庭戶人口

2010年11月1日零時，石城縣共有家庭戶69875戶，家庭戶人口為273962人，占總?cè)丝诘?/span>98.46%，平均每個家庭戶的人口為3.92人，比2000年第五次全國人口普查的4.07人減少0.15人。

性別構成

石城縣常住人口中，男性為143821人，占總?cè)丝诘?/span>51.69%;女性為134425人，占總?cè)丝诘?/span>48.31%。人口性別比(以女性為100，男性對女性的比例)為106.99。

年齡構成

石城縣常住人口中，0—14歲的人口為61523人，占總?cè)丝诘?/span>22.11%;15—64歲的人口為194611人，占總?cè)丝诘?/span>69.94%;65歲及以上人口為22112人，占總?cè)丝诘?/span>7.95%。同2000年第五次全國人口普查相比，0—14歲人口的比重下降8.89個百分點，15—64歲人口的比重上升6.91個百分點，65歲及以上人口的比重上升1.98個百分點。

民族構成

石城縣常住人口中，漢族人口為277177人，占總?cè)丝诘?/span>99.55%;畬族、回族、苗族、壯族、布依族、滿族、白族、蒙古族等8個少數(shù)民族人口為1069人，占總?cè)丝诘?/span>0.39%。同2000年第五次全國人口普查相比，漢族人口增加了11891人，增長4.50%，占總?cè)丝诒戎卦黾?/span>0.02個百分點;各少數(shù)民族人口減少177人，減少14.21%，占總?cè)丝诒戎販p少0.02個百分點。

受教育程度

石城縣常住人口中，具有大學(指大專以上)受教育程度的9110人;具有高中(含中專)受教育程度的28673人;具有初中受教育程度的114751人;具有小學受教育程度的90324人(以上各種受教育程度的人包括各類學校的畢業(yè)生、肄業(yè)生和在校生)。同2000年第五次全國人口普查相比，每10萬人中具有大學受教育程度的由1300人上升為3274人;具有高中受教育程度的由3169人上升為10305人;具有初中受教育程度的由30535人上升為41241人;具有小學受教育程度的由43877人下降為32462人。

城鄉(xiāng)人口

石城縣常住人口中，居住在城鎮(zhèn)的人口85692人，占總?cè)丝诘?/span>30.80%;居住在鄉(xiāng)村的人口192554人，占總?cè)丝?/span>69.20%。同2000年第五次全國人口普查相比，城鎮(zhèn)人口占總?cè)丝诘谋戎厣仙?/span>14.1個百分點。

社會

編輯

教育

教師隊伍

至2008年，石城縣有各級各類學校125所，教職工2859人，教師學歷達標率達95%以上，其中碩士研究生3名，特級教師2名。有國家級課題2個，省級課題35個，市級課題41個。有29名市級學科帶頭人，有102名市級骨干教師。僅2002至2007年，就有100余名教師獲市級以上教學比賽等級獎，其中有2名教師參加全國優(yōu)質(zhì)課競賽獲全國一等獎。

幼兒教育

至2008年，有幼兒園121所、在園幼兒5981名。

義務教育

1995年，“兩基”工作通過省政府代表國家的評估驗收，2005年通過省政府“兩基”復查，2008年順利接受省政府綜合督導評估檢查。

高中教育

至2008年，石城縣有完中3所，普通高中在校學生達6417人，高中在校生萬人比達219.5?？h職校在校學生達1205人，開設有數(shù)控加工等10余個專業(yè)。

民辦教育

至2008年，石城縣興辦了石城三中(2008年7月政府收購)、贛江源文武學校、石城五中3所民辦學校。

素質(zhì)教育

至2008年，石城縣先后為清華大學、北京大學等大中專院校輸送近兩萬名優(yōu)秀學子，其中向中國科技大學、上海交通大學等名校輸送少年大學生20余名。僅2006至2007年，就有43位學生參加各類學科競賽獲國家等級獎。石中、一小選送的舞蹈《歲月如歌》和《巾幗小英雄》雙雙獲得全市“英東杯”文藝展演中學組和小學組一等獎，《歲月如歌》還代表全市參加了在湖南郴州舉行的全國展演。石城二中榮獲全國初中應用物理知識競賽全省團體總分一等獎。

體育

2010年 ，獲贛州市群眾體育工作先進單位 、贛州市體育基礎設施建設先進單位 、全省老年人體育協(xié)會先進單位 、獲贛州市氣排球協(xié)會先進工作單位。

【機構隊伍 】

2010年進行機構改革 ，保留石城縣教育局(掛縣體育局牌子)，為縣人民政府工作部門，將原縣體育局的職能劃入縣教育局。體育局(正科級)設局長1人，副局長1人。另外還有干部職工6人(機關副主任科員1人，干部1人;少年兒童體育學校干部2人;全年人體育協(xié)會工人1人 ;體育館值班臨 時人員1人)。石城縣體育總會下屬有老年體協(xié)、釣魚協(xié)會、籃球、乒乓球、羽毛球等單項協(xié)會組織 。

【體育設施 】

2010年，在原有體育場館基礎上新增塑膠田徑場2個，塑膠籃球場2個，連片塑膠門球場2個，新建8個農(nóng)民體育健身工程(每個點含1個水泥籃球場、2個乒乓球場)。2010年底，石城縣有多功能體育館1座，訓練房1個，小運動場4個，游泳館1座，有看臺燈光球場3個，健身房1個，健身路徑12條，旱滑場1個，棋牌房1個，籃球場83個，排球場35個，門球場14個，地擲球場4個，乒乓球臺122個。

衛(wèi)生

石城縣衛(wèi)生局自1956年5月由縣人民政府衛(wèi)生科改為衛(wèi)生局。幾經(jīng)合并與分設，1970年7月從縣革命委員會院內(nèi)搬出，遷入桃源洞今西華路現(xiàn)址。縣衛(wèi)生局是政府主管石城縣衛(wèi)生工作的職能部門，依法行使對石城縣的衛(wèi)生行政管理職能。至2008年，石城縣衛(wèi)生系統(tǒng)有醫(yī)療衛(wèi)生單位22個，其中，縣級醫(yī)院2所，鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院14所，全額事業(yè)單位4個;在職干部職工618人，其中衛(wèi)生技術人員486人。石城縣140個行政村，每村都有1—3個村衛(wèi)生所，現(xiàn)有鄉(xiāng)村醫(yī)生336人;醫(yī)療衛(wèi)生單位開放病床320張。

高田、木蘭、小松、長天、屏山、豐山、大由、龍崗、珠坑等鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院陸續(xù)建起了門診綜合樓或住院樓。新建防保大樓2083平方米，總投資110萬元;縣醫(yī)院新建門診大樓5900平方米，住院部續(xù)建1390平方米，總投資760萬元;縣中醫(yī)院新址5800多平方米，新建門診綜合大樓3860平方米，總投資360萬元;縣疾病控制中心大樓總建筑面積2570平方米，建設預算投資220萬元。

交通

G206國道縱貫石城縣南北，G323國道經(jīng)過石城縣北部

G72泉南高速公路石吉段(石城-吉安)橫穿石城縣東西、

G35濟廣高速鷹瑞段(鷹潭-瑞金)縱貫石城縣南北。

規(guī)劃中的鷹梅鐵路(鷹潭-梅州)途經(jīng)石城縣。

吉永泉鐵路擬途經(jīng)我市(贛州)興國、寧都、石城3個縣的13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，將設3個火車站。項目預計今年(2015年)年底前開工建設。

全線(吉永泉鐵路)新建正線長度495.867公里(含新建黃塘貨車線39.156公里);新建興國聯(lián)絡線長18.85公里;改建既有鷹廈線長度2.813公里。整個項目投資估算總額為3914358萬元，其中靜態(tài)投資為3455859萬元，機車車輛購置費107952.55萬元。

該鐵路等級定位為國鐵I級，以貨為主、兼顧沿線客運，設計速度：以貨運為主 120公里/小時。

經(jīng)濟

編輯

第一產(chǎn)業(yè)

生產(chǎn)概況

2010年石城縣實現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值153030萬元，按可比價同比增長4.3%;其中，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值64653萬元，同比增長3.9%，林業(yè)產(chǎn)值11779萬元，同比增長7.0%，牧業(yè)產(chǎn)值33289萬元，同比增長8.1%，漁業(yè)產(chǎn)值41209萬元，同比增長4.4%，農(nóng)林牧漁服務業(yè)產(chǎn)值2100萬元，同比增長5.7%。全年實現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)增加值94966萬元，按可比價同比增長6.9%。全年糧食種植面積26.08萬畝，總產(chǎn)量9.45萬噸，同比下降2.4%;烤煙種植面積3.28萬畝，總產(chǎn)量5197噸，同比增長14.9%;白蓮種植面積4.38萬畝，總產(chǎn)量3159噸，同比增長9.2%;新開發(fā)種植油茶2.4萬畝、香料原料林1萬畝。生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶增多，存欄500頭以上48戶、3000頭以上3戶;農(nóng)民專業(yè)合作社65個;培訓農(nóng)民1.2萬人次;石城縣被評為“全省強農(nóng)惠農(nóng)政策落實先進縣”。

2010年，石城縣實現(xiàn)第一產(chǎn)業(yè)增加值84100萬元，同比增長1.6%，對GDP增長的貢獻率為24.2%，拉動GDP增長0.6個百分點 。

農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力

2012年末，石城縣擁有農(nóng)業(yè)機械總動力25.24萬千瓦，同比增長9.3%。全年實際機耕面積12955公頃，同比增長3.0%。年末耕地面積中有效灌溉面積11820公頃，旱澇保收面積9810公頃，所占比重分別為89.5%和74.3%。全年農(nóng)村用電量2605萬千瓦小時，同比增長12.1%。水利建設力度加大，實施小(二)型水庫除險加固39座，新修、維修“七小”水利工程300座次，完成煙水配套工程建設17個。

第二產(chǎn)業(yè)

2010年，石城縣第二產(chǎn)業(yè)增加值63569萬元，增長18.7%，比上年同期加快6.2個百分點，對GDP增長的貢獻率為35.8%，拉動GDP增長4.7個百分點 。

工業(yè)

2010年工業(yè)實現(xiàn)增加值59218萬元，同比增長17.1%，對GDP增長的貢獻率為31.4%，拉動GDP增長3.4個百分點。石城縣規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)增加值15918萬元，增長26.3%，增速列贛州市第2位，主營業(yè)務收入67059萬元，增長54.2%，利稅5555萬元，增長106.7%;新增年納稅超百萬元企業(yè)4家，累計達5家，輕紡電子產(chǎn)業(yè)上繳稅收突破千萬元。開工在建工業(yè)項目25個，完成固定資產(chǎn)投資3.6億元，同比增長222%，其中投資超億元重大工業(yè)項目5個;萬年青水泥一期、商品混凝土攪拌站項目建成投產(chǎn)，鉭鈮礦綜合開發(fā)、典金服飾、電子觸摸屏、氟化工項目順利推進。完成園區(qū)開發(fā)面積1750畝，當年入園企業(yè)12家。江西省銘鑫冶金設備有限公司的“銘鑫”注冊商標和江西皇京福電線電纜有限公司的“亮字”注冊商標被認定為江西省著名商標。

建筑業(yè)

2010年全年建筑業(yè)實現(xiàn)增加值20431萬元，可比價同比增長1.1%。具有建筑業(yè)資質(zhì)等級總承包和專業(yè)承包3戶，完成建筑業(yè)總產(chǎn)值19242萬元，同比增長27.9%，其中竣工產(chǎn)值12193萬元，同比下降13.2%;房屋建筑施工面積197452平方米，竣工面積143502平方米，其中住宅122463平方米。

第三產(chǎn)業(yè)

2010年，石城縣三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構為36.5:27.6:35.9。第三產(chǎn)業(yè)比重比上年同期提高4.1個百分點，歷年來首次接近36%，標志著石城縣第三產(chǎn)業(yè)正在邁向中級(36%-50%)發(fā)展階段。這一顯著變化是2010年石城縣大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，尤其是快速推進旅游景點綜合開發(fā)、隆重舉辦生態(tài)旅游文化節(jié)、高品位高標準推進城市化建設的重大成果。石城縣榮獲“中國最佳休閑度假旅游縣”、“中國最佳溫泉度假旅游城市”等榮譽稱號。2010全年接待游客35萬人次，增長79.7%，其中接待入境游客1231人次，增長84%;實現(xiàn)旅游總收入1.5億元，增長20.2%;旅游外匯收入16萬美元，增長19.3%。

2010年，石城縣第三產(chǎn)業(yè)增加值82666萬元，增長18.8%，比上年同期加快5.7個百分點，對GDP增長的貢獻率為40.0%，拉動GDP增長6.5個百分點 。

消費

2010年全年實現(xiàn)消費品零售總額45448萬元，同比增長18.2%，增速同比提高6.2個百分點。分地域看，縣城和縣以下零售額分別為27038萬元和18410萬元，同比分別增長19.2%和16.8%。分行業(yè)看，批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)實現(xiàn)零售額38386萬元，同比增長19.2%;餐飲業(yè)實現(xiàn)零售額6851萬元，同比增長13.1%;其它行業(yè)實現(xiàn)零售額211萬元，同比增長5.8%。

對外貿(mào)易

2010全年實現(xiàn)進出口總額76.4萬美元，同比減少24.4%，其中出口29.6萬美元，同比減少70.7%。

招商引資

2010年全年簽約內(nèi)資6.2億元，實際進資5.3億元;簽約外資1070萬美元，實際引進外資1360萬美元。

通信事業(yè)

2010年末固定電話27302部，比2009年減少5280部，電話普及率達到31.2部/百戶。手機用戶78600戶，比2009年增加15000戶。寬帶用戶4328戶，比2009年增加516戶。

旅游業(yè)

石城縣著力打造了贛江源、通天寨、九寨溫泉，

溫泉(3張)

石城阻擊戰(zhàn)紀念園、宋塔寶福園、桂花屋和大畬荷花園等旅游項目，特別是推出了“亞洲第一漂”——贛江源漂流。2010年7月，隆重舉辦了“贛州市第四屆旅游文化節(jié)暨贛江源·江西石城第一屆旅游文化節(jié)”。2011年，將舉辦第二屆旅游文化節(jié)。通天寨被省國土資源廳授予“江西省省級地質(zhì)公園”。大畬村和九寨溫泉被列為全省鄉(xiāng)村旅游示范點。石城縣被聯(lián)合國亞太城市發(fā)展研究中心、中國旅游業(yè)聯(lián)合會等六個單位或組織聯(lián)合授予“中國最佳休閑度假旅游縣”、“中國最佳溫泉度假旅游城市”等榮譽稱號。

文化

編輯

石城縣是聞名江西省的燈彩之鄉(xiāng)和社會文化先進縣。1992年被命名為江西省“燈彩之鄉(xiāng)”，1998年被省人民政府命名為江西省社會文化先進縣。

宗教

石城自唐代始，道、佛二教先后傳入。唯因教義相異，歷代帝王往往重此抑彼。唐末五代重道輕佛，道興而佛微。至北宋，佛教始得復興，迄南宋又漸衰落，明太祖極崇佛教，邑內(nèi)寺院眾多，香火旺盛。及世宗重道斥佛，境內(nèi)修建仙壇多處，道教為這一振。清代，佛教漸盛，寺院多達90余所，道教則漸見衷落，道觀廢敗，道士流散鄉(xiāng)間，或改奉儒佛二教。明末清初之際，有多種民間會道門傳入石城，如大乘教、先天道等。這些會道門均在解放后逐漸消亡或被取締。清末至民國初年，天主教傳入，解放后消失。解放后，根據(jù)黨的宗教政策，正常的宗教事業(yè)受國家法律保護。

遺跡

石城是中華客家文化發(fā)源地之一，有“客家搖籃”之稱

客家風景(5張)

，歷史上是客家民系的中轉(zhuǎn)站?？图椅幕芯繖嗤W者廖成普為石城題詞“祖根中原地，搖籃客石城”?？图疫z址豐富，客家風情濃郁，主要有：宋·寶福院塔;太平天國幼天王洪天貴福囚室·桂花屋;小松楊村亭式坊;清·永寧廊式古橋;古驛道閩粵通衢;古城墻、城門;客家民居(沙塅新屋、陳聯(lián)圍屋、大畬黃家屋等);客家燈彩、擂茶、宴酒、哭嫁、賽龍船等風俗。石城又是“燈彩之鄉(xiāng)”，民間燈彩歷史悠久，燈彩道具、舞蹈、音樂皆極優(yōu)美，是別具一格的表演藝術形式，特別是大型神話燈彩戲“花燈仙子”普晉京中南海演出，“燈彩之鄉(xiāng)”美譽蜚聲省內(nèi)外;馮夢龍《三言兩拍》中的《喻世明言》中“第二卷 陳御史巧勘金釵鈿”的“卻說江西贛州府石城縣，有個魯廉憲，一生為官清介，并不要錢，人都稱為“魯白水”。那魯廉憲與同縣顧僉事累世通家。”便提及了石城縣。

風俗

晉末、唐、宋及明清時期，以中原大地為中心的區(qū)域出現(xiàn)過五次較大的戰(zhàn)亂，為躲避戰(zhàn)亂，大量的中原漢人遷徙到石城及其周邊地區(qū)定居、繁衍。這些中原漢人與當?shù)赝林娌ⅲ诤?、同化、改造、?chuàng)新，經(jīng)過漫長的歷史進程，最終形成了漢民族中獨具特色的客家人。

客家方言：石城是客家人聚集地，石城縣全部使用客家話。如石城人稱太陽為“日頭或熱頭”、稱月亮為“月光”、稱睡為“歇”，等等。

客家習俗：節(jié)日：石城客家人最注重春節(jié)、端午節(jié)、七月半和中秋節(jié)，特別是春節(jié)最為隆重和講究。如大年初一的早飯只能吃素不可以吃葷，而且必須做一道“禾石菜”即完整煮熟的芥菜，俗稱“豐菜”，象征著五谷豐登之意，又有當?shù)乩先讼鄠魇枪糯澄飿O度缺乏時期正是這個“豐菜”救了不少人的性命，為此人們?yōu)榱思o念這個特殊的救命菜每年過年定會吃這道菜，并作為供品與其他雞鴨魚肉一起上供。

婚　嫁：石城客家人的婚嫁禮儀較為繁雜，其程序分為定親、納彩、贄鞋樣、傳庚、報期、嫁娶、入廚、送油、滿月、回寧。

喪　葬：其程序主要為送終、報喪、吊唁、入殮、出殯、除靈做七。尸體處理用棺葬土埋法，八十年代以后有的開始使用火葬。自2001年后全方面開始火葬!

慶　賀：石城客家需要做酒慶賀的種類較多，主要有：壽辰：虛歲逢十的誕辰日做生日酒;誕生：小孩出生三日做湯餅酒、足月做滿月酒、足年做過周酒;建房動工、廳堂上梁、竣工及遷居新房均要做酒;另外拜師、上學、承桃均要做酒宴請親朋。

客家飲食：石城客家人的主食為稻米，輔以番薯、大豆、小麥為補充。飲食習慣一日三餐即早、中、晚餐。主要菜饌有：棋子塊(東坡肉)、肉丸魚丸(用動物無骨精肉與淀粉攪碎后的混合物)、油炸魚、霉豆腐(豆腐乳)、醬豆子、蘿卜干、腌菜及各類蔬菜。比較有特色的副食類有擂茶、米茶、米酒、薯粉水餃、米粉等。

客家民居：石城客家民居建筑多數(shù)為“廳屋室”又稱為“天井式”，另外也有“土圍”、“土樓”等民居。

客家文化：教育：石城客家先民歷來注重教育事業(yè)，尊師重教之風十分濃厚。從宋代起，石城除建有縣學和書院外，地方上延師辦學風氣很濃。北宋大儒溫革創(chuàng)柏林講學堂于巖嶺深山之中，名噪一時，除本省學員外，閩粵生員也來此求學。由于石城歷來重視教育，形成了石城客家民系人才輩出，中進士者唐代2人，宋代14人，其中巫雙瑞探花及策。明、清兩朝中進士者9人，中文舉者69人，中武舉者25人。

文　藝：石城客家民間文藝十分活躍，內(nèi)容豐富而最具特色的文藝活動為石城客家燈彩。石城客家燈彩歷史悠久、豐富多彩，有龍燈、茶藍燈、船燈、馬燈、獅燈、八寶燈、橋板燈、蚌殼燈、稈龍燈······等幾十種。自明朝以來新春佳節(jié)舞燈之風盛行，從正月初一開始直到正月十五元宵才謝燈，另外還經(jīng)常組織燈彩比賽。

名勝古跡

編輯

石城是“客家搖籃”之一，客家遺址豐碩，有國家級文物保護單位1處，省級

石城 通天寨風光(3張)

文物保護單位5處，國家級自然保護區(qū)保護區(qū)一個，天然風景名勝區(qū)6個，溫泉4處。主要景點有贛江源自然保護區(qū)(省級自然保護區(qū))，龍巖摩崖石刻，縣城東南7千米通天寨中及玉孟寺，如日山普照禪寺，九寨溫泉、沔坊溫泉、燒湖里溫泉、燒水湖溫泉等。

石城是中央蘇區(qū)全紅縣，是紅三軍團和少共國際師長征出發(fā)地。毛澤東、周恩來、朱德、彭德懷等老一輩無產(chǎn)階級革命家在此進行過長期的革命實踐活動。整個新民主主義革命時期，經(jīng)歷過石城阻擊戰(zhàn)、紅軍攻克紅石寨、紅軍秋溪整編等許多重要革命事件。石城有數(shù)萬人參軍參戰(zhàn)，為革命事業(yè)作出過巨大貢獻和犧牲，解放后經(jīng)上級批準的烈士達4209名?，F(xiàn)保存完好的革命遺址主要有：紅軍長征前夕李臘石石城阻擊戰(zhàn)遺址、紅軍秋溪整編舊址(中央臨時軍事委員會駐地)、紅軍攻克當年中央蘇區(qū)最大的白色據(jù)點——紅石寨舊址(屏山)、紅四軍軍部舊址(橫江秋溪紅家壟)、毛澤東和朱德觀下舊居、紅十三軍軍部舊址、中共太雷縣中心縣委舊址(橫江)、石城縣蘇維埃政府舊址、石城縣革命烈士紀念館。

客家文化遺跡主要有：宋寶福院塔，桂花屋(太平天國幼天王洪天貴福囚室)，小松楊村亭式坊，清永寧廊式古橋，古驛道閩粵通衢，古城墻、城門，客家民居(沙塅新屋、陳聯(lián)圍屋、大畬黃家屋等)，以及客家燈彩、擂茶、宴酒、哭嫁、賽龍船等風俗。

石城是贛江的發(fā)源地，既有宋寶福院塔、五龍巖摩巖石刻、楊坊村坊式亭、巖嶺永寧橋、太平天國幼天王洪天貴福囚室等豐富的人文景觀，又有西華山、如日山、東華山、通天寨、雞公崠等風

景奇麗的自然景色，尤其是當天高氣爽之時，站在東華山頂，猶如身處仙境，更能望見“兩省三縣”;通天寨更是遠近聞名的丹霞地貌風景名勝區(qū)，素有“石怪、洞幽、泉美、茶香、佛盛”之美譽，景區(qū)山水奇特，峰巒璀巍，有自然、人文景觀30余處。經(jīng)專家論證，景區(qū)被稱為“仙人犁田”的龜裂狀怪石為全國罕見，極具地質(zhì)考據(jù)價值。通天寨上的玉盂禪寺，建于明代，屬全省重點開放寺院。雞公崠是石城最高的山，山頂有仙人指路、仙人下棋，還留有傳說中的仙人下棋的棋盤。

宋塔寶福園

寶福宋塔是國家級物質(zhì)文化遺產(chǎn)，建于北宋時期，落成于大觀四年。迄今已有上千年的歷史。它高59.79米，底層直徑12米，屬于江南閣樓式佛塔。塔身七級六面，成竹節(jié)鋼鞭形，為磚木結(jié)構，工藝精巧，氣勢雄壯，是客家先民將中原文化與閩粵特色融合的結(jié)晶。站在塔頂，石城的全景盡收眼底。每年農(nóng)歷七月二十三、二十四兩日，石城縣百姓都來此拜塔朝寺。[6-7]

特產(chǎn)

編輯

通心白蓮、石城手工粉干、石城王潤生毛筆、翻秋花生、石城水餃

石城重紙：宋代已有，以“明如玉，質(zhì)如扣”聞名于世。清乾隆時期，曾被譽為“天然國寶”，列為貢品。

石城硯石，以石中有花紋圖案著稱于世。清代曾興仁《硯考》中譽之為“花蕊石”，因產(chǎn)于石城龍崗黃石山，又稱為“黃石”、“龍石”。始創(chuàng)于北宋，失傳于清末民初，1991年由石城著名藝術家賴德廉先生恢復挖掘。石城硯石藏于深澗之中，其石色有赤赭、淡赭、羊肝紅、鵝黃、翡翠綠、灰寶藍等，可謂是中國硯石之最。孫鐵青評價：“石城硯稱得上五大名硯之一”。